Bananenmuffins

veröffentlicht am 07.07.2017

Zutaten

  • 2 Bananen
  • 100g Kichererbsen aus der Dose
  • 1 Ei
  • 15g Butter
  • 150g Vollkornmehl
  • 15g Süssstoff
  • 10g Honig
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/2 Vanilleschote
  • Etwas Wasser

 

Zubereitung

 

1. Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen.

2. Muffinförmchen bereitstellen.

3. Alle Zutaten mixen.

4. Teig in die Muffinförmchen füllen.

5. Im Vorgeheizten Backofen ca. 15- 20 Minuten Backen.

6. Nach dem Backen die Muffins auskühlen lassen.

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